vol.202 アウトドア特集

具入り焼きおにぎり

ごはんにカニカマと大葉を挟んでホットサンドメーカーで焼き上げました。最後に追い醤油をして火を入れるとカリッと仕上がり、焦げた醤油の香りが食欲をそそります!

【材料(2人分)】
•ごはん お茶碗2杯ほど •大葉 4枚
•カニカマ 5本 •醤油 少々 •ごま油 適量
•調味料(醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、だしの素 ひとつまみ)
【作り方】
1-あたたかいごはんに調味料を入れてよく混ぜ、ごはんに下味をつける。
2-ホットサンドメーカーにごま油をひいて、ごはんの半量を入れる。そ  の上に大葉、カニカマを並べたら残ったごはんをかぶせて両面を中   火で5分ほど焼く。
3-ごはんの水分が飛んだら表面に醤油をハケなどで塗り、再度両面を焼  いてカリッと仕上げる。

餃子の皮の6Pチーズ包み焼き

6Pチーズと大葉を餃子の皮で包んでホットサンドメーカーでパリパリに焼く!ブラックペッパーや岩塩をふ振ってどうぞ!


【材料】
•餃子の皮(大きめ×6枚)
•6Pチーズ(6個入り1パック) 
•大葉(6枚)
【作り方】
1-餃子の皮(大きめサイズのもの。なければ通常サイズを2枚使っても可) に大葉と6Pチーズを乗せる。
2-指に水をつけ、餃子の皮のフチを湿らしながら貼りつけ、三角に包む。
3-ホットサンドメーカーに油をひき、餃子の皮で包んだチーズを並べる。
4-弱火〜中火で、餃子の皮に軽く焼き目がついたら完成。

食器としてはもちろん、こんな使い方も

★鍋として使う
基本となる「湯沸し」はもちろん、ひとり分の鍋やチーズフォンデュ鍋、ご飯も炊けます。
★フライパンとして使う
ベーコンやウィンナー、目玉焼きなど簡単なものに火を通すこともできます。できたらそのままテーブルに!
★おたまとして使う
汁物を取り分けようとしたら、おたまが見当たらない!そんな時もシェラカップで代用!
★計量カップとして使う
目盛りつきのものならば、計量カップとしても使えて便利!

ミニサイズ燻製

 燻製器がないと燻製できない?
いえいえシェラカップが2つあればできちゃうんです。小さいので一度にたくさんは作れませんが、短時間で濃厚な味が楽しめます。

【材料】
・シェラカップ2つ
・アルミホイル 10cm×10cm・網 小さいもの・燻製チップ 適量・お好みの具材(チーズやナッツ、うずらの卵など)
【作り方】
1-アルミホイルを下のカップに敷いて火をつけたチップを置く。
2-下のカップの上に網を乗せて具材を置き、もうひとつのカップで蓋をする。
3-30分ほど放っておく。
4-色づいてツヤツヤしたら完成。煙が近いので芳醇な香が楽しめます!

トマトリゾット

トマトの甘みと酸味を楽しむことができるトマトリゾット。
トマトジュースを使う簡単なリゾットです。

【材料】(1人分)
・ご飯・(2/1~1膳分)・トマトジュース (100ml~200ml)・ベーコン(5㎝)・玉ねぎ(30g)・チーズ(好みのもの)・サラダ油(適量)・バジル(お好み)

【作り方】
1-玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細かく切る
2-シェラカップを熱してからサラダ油を入れ、弱火で1を炒める
3-玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトジュースを100mlほどシェラカップへ注ぐ。火は中火。
4-ご飯を入れ、トマトジュースを適量で追加、沸騰させる
5-沸騰後、弱火に戻し、お好みでチーズを投入、よく混ぜ、バジルをふりかけたら完成





About Niramkko



にらめっこ


〒504-0855:岐阜県各務原市蘇原新栄町3-15
TEL・FAX

058-383-8666
Email

info@niramekko.com
情報誌情報

創刊:1987年
発行日:偶数月の第4月曜日
発行部数:22,000部

配布地域

岐阜県各務原市、岐阜市、関市、可児市、大垣市
設置場所

幼稚園、図書館、児童館、郵便局、教育関係などの公共機関、 大手スーパー、スポンサー様の窓口