人が多い場所には出歩けない昨今。感染リスクの少ない外遊びは大いにやるべき!そこで、普段使いのアイテムで、気軽に「デイキャンプ」をしてみませんか？デイキャンプといえば、「外メシ」

材料（2人分）
サバ水煮缶　1缶（140g）汁けをきる
長ねぎ　1/2本　一口大
にんにく　1カケ　薄くスライス
ミニトマト　5〜6個　ヘタを取る
オリーブ油　適量
黒こしょう　適量
ディル（あれば）　2枝程度

作り方
1.フライパンの表面を薄く覆う程　度のオリーブ油、にんにくスライス、長ねぎ、サバを入れて、中火で加熱。長ねぎがしんなりしたら火を止め、黒こしょうをふり、ディルをあしらい完成。

ポイント
直径が小さめのフライパン（鍋）を使うとオリーブ油の使用量を抑える事ができます。洗った野菜の水分はしっかりきることで、加熱時の油ハネを防止します。ディルは魚料理の臭みを消すハーブですが、ない場合はバジルやローズマリーなどお好みのハーブか、青ねぎでも問題ありません。

材料
きゅうり　8本（縞々にピーラ
　で剥き、4cm位にカット）
A 昆布茶か昆布だしの素　大さじ2
A 砂糖　大さじ1.5
A すし酢　250cc
鷹の爪(あれば)　お好みで

作り方
1.ポリ袋や保存容器でAを混ぜ合わせ、きゅうり、鷹の爪を入れます。
　(水分が出て来て全体が漬かります) 2.一晩漬けたら出来上がり

材料
バゲット（20～30㎝のもの）　1本
玉ねぎ　1/2個　薄切り
ベーコン　約60g　薄切り
ピザ用チーズ　80g
マヨネーズ　大さじ2
パセリ・黒こしょう　適量

作り方
1.フライパン用ホイルシートを敷き、玉ねぎとベーコンを中火で炒め、玉ねぎがきつね色になったら取り出し粗熱を取る。
2.バゲットの両端を切り落とし、半分に切り中をくり抜く。（中身のパンはパン粉などにして利用してね）
3.ボウルに①とパセリのみじん切り、ピザ用チーズ、マヨネーズ、黒　こしょうを加えて混ぜます。2のくりぬいたところにスプーンなどで詰める。
4.食べやすい大きさにカットし、②の両端も戻し、その形のままフライパン用ホイルシートにのせ、形が崩れないようにしっかりと包む。　トースターやグリルなどで10分焼く。

ポイント
バゲットは焼く前の方がカットしやすいです。隙間があるとカットしたときに具が落ちやすいので、具は隙間がないようにギュッとしっかり詰め込んでください。

材料
1.ミニトマト　12個
2.オニオンドレッシング　大さじ4
3.フライドオニオン　大さじ2
4.スィートコーン（ホール）　大さじ5
5.紫玉ねぎ　1/8個
6.レタス　２〜３枚

作り方
1.ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切り、ジャーに入れる。
　オニオンドレッシングと、フライドオニオンを加える。
2.スイートコーン（ホール）の水気を切ったものを加え、スライスした紫玉ねぎを重ねる。
3.最後にレタスをちぎって蓋をする。

ポイント
層になるように、きれいに重ねてください。ドレッシングや、水気の多いものは一番下に入れるのがポイントです。そのまま混ぜて食べてもいいですし、お皿に移しかえてもGood。